Пароконвектомат Unox XEVC0511E1R являє собою універсальне обладнання для професійної кухні дозволяє виконувати різну кулінарну обробку їжі, зберігаючи при цьому більшу частину її корисних властивостей. Обладнання поставляється з 5 рівнями GN 1/1 і потужністю 7 кВт.
Пароконвектомат Unox XEVC0511E1R застосовується на кухнях кафе і ресторанів середніх розмірів, точок фаст-фуду, піцерій і невеликих пекарень. Завдяки сучасній технології MULTI.Time в электропароконвектомате Unox XEVC0511E1R можна здійснювати одночасне приготування страв з різним часом готування.
Машина укомплектована сучасною цифровою панеллю управління і одноточечным термощупом, який використовується для вимірювання температури усередині продукту. Робоча температура пароконвектомата Unox XEVC0511E1R +30... +260 градусів. Особливу простоту догляду за цим обладнанням забезпечує система автоматичної мийки.
Просуществлять контроль процесу приготування, встановлювати необхідні параметри, фіксувати найкращі рецепти та налаштування, а також знаходити найбільш цікавий і ефективний спосіб приготування страви допомагає технологія MASTER.Touch PlusTM.
Технічні характеристики пароконвекционной печі Unox XЕVС0511Е1R:
Відстань між направляючими ― 67мм.
Місткість: 5 GN1/1.
Довжина: 750мм
Ширина: 773мм
Висота: 675мм
Температурний режим ― від 30°C до: 260°C
Напруга: 220 В
Потужність: 7кВт
Вага: 70кг
Додатковий опис пароконвектомата Unox XЕVС0711Е1R
Модель : XEVC0511E1R (лінія ONE)
Пароконвекционная пекти, електрична, 5 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30...+260 градусів, одноточковий термощуп, автоматична система мийки, світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель управління, 4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 полустатических)
Габаритні розміри | |
---|---|
Вага | 79 кг |
Основні | |
Виробник | Unox |
Тип управління | Сенсорне |
Гарантійний термін | 12 міс |
Країна виробник | Італія |
Кількість рівнів | 5 |
Номінальна споживана потужність | 7 кВт |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Сфера использования | Fast-food, Торгові магазини, Харчова промисловість, HoReCa |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 220 В |