Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EZRМ являє собою універсальне обладнання для професійної кухні дозволяє виконувати різну кулінарну обробку їжі, зберігаючи при цьому більшу частину її корисних властивостей. Пароконвекційна піч Unox XEVC0711EZRМ застосовується на кухнях кафе і ресторанів середніх розмірів, точок фаст-фуду, піцерій і невеликих пекарень.
Представлена модель володіє мінімальним набором функцій, забезпечуючи істотну економію фінансів, електроенергії та простору на кухні, гарантуючи при цьому високу якість приготовлених страв. Рекомендується до застосування в ресторанах та інших закладах громадського харчування.
Гастроємкості не входять в комплект поставки та купуються окремо. Немає термощупа
Режими роботи:
Програмування:
Технології:
Особливості конструкції:
Технічні характеристики пароконвекционной печі Unox XЕVС0711ЕZRМ:
Відстань між направляючими ― 67мм.
Місткість: 7 GN1/1.
Довжина: 750мм
Ширина: 773мм
Висота: 843мм
Температурний режим ― від 30°C до: 260°C
Напруга: 380 В
Потужність: 9,9 кВт
Вага: 85кг
Габаритні розміри | |
---|---|
Вага | 79 кг |
Основні | |
Виробник | Unox |
Тип управління | Сенсорне |
Гарантійний термін | 12 міс |
Країна виробник | Італія |
Кількість рівнів | 7 |
Номінальна споживана потужність | 9.9 кВт |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Сфера использования | Fast-food, Торгові магазини, HoReCa |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 380 В |