Пароконвекційні печі Unox XV 593 призначені для приготування різноманітних страв у закладах громадського харчування, а саме: м'ясо, риба, птиця, овочі, гарніри, запіканки,випічка.
Компанія Unox спеціалізується на виробництві широкої гами недорогих пароконвекційних печей. Домогтися істотного зниження собівартості фахівцям компанії вдалося завдяки значному спрощенню конструкції; використання в якості джерела пара високошвидкісний турбіни, яка диспергирует воду до стану пари навіть при невисоких температурах, і ряду інших технічних удосконалень.
Лінія пароконвектомата XV 593 ― Chef Lux
Механічна панель управління
Функція парозволоження
Місткість: 7 GN 1/1.
Технічні дані
Живлення: 380В
Потужність: 10,5 кВт
Розміри: 860х882х930 мм
Вага: 80 кг
Відстань між направляючими : 67 мм
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Тип управління | Механічне |
Гарантійний термін | 12 міс |
Країна виробник | Італія |
Номінальна споживана потужність | 10.5 кВт |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 380 В |